Moltissime scuole spagnole proponendo un programma pedagogico che incentivi il mangiare sano e la gioia nel farlo, coinvolgendo alunni, docenti ed esperti.
L’educazione alimentare a scuola, in cucina
La ‘Cucina Essenziale’ di Francesca Giovannini
La ‘Cucina Essenziale’ di Francesca Giovannini arriva nelle librerie. Ci insegna a re-imparare a guardare il cibo con amore e rispetto e a cucinarlo in maniera gustosissima.
Cucina Botanica: l’arte culinaria sostenibile di Carlotta Perego
Carlotta Perego, classe ’93, crea il blog Cucina Botanica, un luogo dove il vegan diventa alla portata di tutti con ricette semplici e gustose. Essere sostenibili non è mai stato così facile!
La ricetta per far rinascere Borgotufi sono due giovani chef
La rigenerazione di Borgotufi nell’entroterra del Molise grazie ai suoi abitanti, imprenditori e cuochi amanti del territorio.
Qubì: uno spazio per stare insieme
Qubì è una associazione culturale torinese. Un luogo dove la cucina e la cultura si fondono, un’occasione di incontri e molto altro. Scoprila con l’intervista a Giacomo Ceste
La cena
Gli ingredienti ci sono tutti, la cottura è perfetta, la cena è quasi pronta, ma la preparazione può essere interpretata secondo vari punti di vista.
Il Polo Positivo 