Buon cibo, spezie profumate e tanta voglia di emancipazione con il Darjeeling Express di Asma Kahn. Un ristorante, una realtà dinamica dove tante donne immigrate possono riscattarsi socialmente.
Asma Khan e la cucina come riscatto sociale
Buon cibo, spezie profumate e tanta voglia di emancipazione con il Darjeeling Express di Asma Kahn. Un ristorante, una realtà dinamica dove tante donne immigrate possono riscattarsi socialmente.
In Repubblica Centrafricana, contesto di guerra e violenza, le donne sono una grande risorsa: creano network, iniziative positive, circoli virtuosi per ricucire e risanare comunità devastate.