Ci siamo: finalmente posso presentarmi Pasticcera al mondo. Ma cosa significa coltivare l’arte dei dolci in un mondo che educa all’autoreferenzialità?
Pasticceria: l’arte di esistere estromettendosi dal Sé
Ci siamo: finalmente posso presentarmi Pasticcera al mondo. Ma cosa significa coltivare l’arte dei dolci in un mondo che educa all’autoreferenzialità?
Vedute assolate accompagnate da empanadas calientes e caffè a bordo di un bus che attraversa il Paese a ritmo di musica latina. Uno dei miei tanti viaggi dalla sierra norte alla costa ecuadoregna.
Intervista a Collettivo Tezeta, realtà interdisciplinare promotrice di un progetto di restituzione fondato sul dialogo con la comunità eritrea a Roma.