Una Storia di profumi, emozioni e passione per farine, reazioni chimiche ed esperimenti: LePolveri è tutto questo e molto di più.
Le Polveri: quando la passione ha il profumo del pane
LEGÙ – Sembra pasta ma non è
Da una sfida, nasce Legù, azienda che utilizza un’ampia varietà di legumi, dai ceci alle lenticchie, dai fagioli cannellini ai piselli, per produrre decine di formati di pasta. La filosofia è precisa: il cibo può e deve essere migliorato.
Sea Legacy
Con sguardo un po’ annoiato muovo il mio dito sullo schermo del telefono scorrendo sulla home page di Instagram quando mi capita sotto gli occhi un video di un orso polare, faccio play. L’orso è magrissimo, si muove male e ha il pelo a chiazze, si sta trascinando sofferente alla ricerca di cibo. Le immagini … Continua a leggere Sea Legacy
Un Incontro
«Tutto ciò di cui hai bisogno è già intorno a te». Ma dove? Non riesco a vederlo. Allora, trascorro le giornate a rincorrere una tesi e l’esame perfetto senza accorgermi dell’aria che mi entra nei polmoni ogni mattina, senza notare che le foglie che coloravano di giallo i rami settimana scorsa ora sono cadute, pronte … Continua a leggere Un Incontro
Un Mozzicone
A volte ci penso. Forse il mio primo mozzicone di sigaretta è ancora là fuori da qualche parte che cerca di decomporsi e non ci riesce. Non ci riesce perché ci vogliono dai 5 ai 12 anni per farlo. Un’impresa ardua per un piccolo mozzicone di sigaretta apparentemente innocuo. Tuttavia, qualcuno, dall’azzurra e verde Liguria, … Continua a leggere Un Mozzicone
The ocean cleanup
Se pensiamo a California e Hawaii, la prima cosa che ci viene in mente sono spiagge infinite e acque cristalline. La situazione negli anni è un po’ cambiata – la responsabilità è nostra. Una distesa di rifiuti sta infatti invadendo l’Oceano Pacifico, provocando danni all’ecosistema, alla salute e all’economia. Questi aree inquinate di mare, in … Continua a leggere The ocean cleanup
Il Polo Positivo 