Slow Food Travel Montagne Biellesi: viaggiare assaporando il paesaggio

Cos’è la globalizzazione, se non quel fenomeno che permette di poter mangiare patatine fritte e bere Coca-Cola anche nel più sperduto paesino di montagna? Per molti e molte di noi, viaggiatori e viaggiatrici dal budget sempre limitato, poter consumare ovunque pasti a costo contenuto è fondamentale per continuare a concederci weekend fuori città. Eppure il … Continua a leggere Slow Food Travel Montagne Biellesi: viaggiare assaporando il paesaggio

Un’oasi di pace, in Medio Oriente – Parte I

In Israele, su una collina a mezz’ora di macchina tra Tel Aviv e Gerusalemme, sorge una comunità nella quale ebrei e palestinesi, tutti di cittadinanza israeliana, convivono insieme nel rispetto reciproco. Giulia, dell’Associazione italiana amici di Neve Shalom Wahat al-Salam, ci guida alla sua scoperta.